Hof van Cleve - Peter Goossens

hofvancleve krab quinoa

Le savoir-faire

Nous avons de nombreux points communs, vous et moi. Nous choisissons résolument ce que la vie offre de meilleur, le plaisir sans concession, le savoir-faire artisanal. 

Chaque mets que vous dégustez chez Hof van Cleve est le résultat d’un travail d’équipe de qualité, basé sur des valeurs telles que l’originalité, le respect et l’engagement. Chaque jour, je me mets au défi, ainsi que les autres, de faire mieux qu’hier, d’inspirer et de porter un regard curieux sur le monde. La vie est belle, savourons-la ensemble.

Savourez l’ambiance
Michelin gault&millau theworldsbest50 Foodtaster Be-Gusto

Last minute

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vendredi midi 25/08/2017

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Hof van Cleve - Peter Goossens - Portrait

une expérience culinaire

Une création culinaire commence par une idée, requiert des produits supérieurs et repose sur la qualité. Les produits du terroir constituent l’ADN de ma cuisine, une charpente que complètent des saveurs fraîches venues d’ailleurs.

Des partenaires exceptionnels se chargent de l’apport quotidien d’ingrédients de première fraîcheur, que je transforme en sensations gustatives uniques. Texture, couleur, équilibre… chaque détail est mûrement réfléchi, et cela se goûte, immanquablement.

Découvrez nos menus
Hof van Cleve - dish

Une approche totale

Une visite chez Hof van Cleve est une expérience unique, soyez-en certain.

Non seulement nous vous servons le plaisir culinaire maximum, mais nous vous emmenons vivre une expérience totale. 

L’intérieur de notre établissement reflète le soin et le raffinement de notre cuisine. Des designers et artistes ont conçu des pièces uniques, notre linge de table et des détails surprenants. 

Savourez le moment, nous nous occupons du reste.

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Hof van Cleve - Salon

Hof van Cleve célèbre son 30e anniversaire.
Nous gâtons donc tous nos invités avec un cadeau.