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Expérience

Car les plus beaux moments se créent autour de la table

Manger au Hof van Cleve est une expérience totale, une aventure captivante ressentie dans chaque facette du restaurant. Chaque détail, aussi petit soit-il, est abordé avec attention. Pour nous, l'hospitalité et le service sont aussi essentiels qu'un plat exquis. De cette manière, nous créons pour vous et votre compagnie des moments inoubliables à chérir.

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INTÉRIEUR

Fierté Belge

Malgré notre petite surface, nous sommes justement fiers du talent abondant que notre propre pays a à offrir. L'art sur nos murs, réalisé par Cédric Van Parys, et les nappes en lin de la marque renommée Verilin incarnent fièrement l'artisanat local. Les chaises sont quant à elles conçues par nul autre que Jules Wabbes, l'un des designers de meubles les plus importants que la Belgique ait jamais connus.

Avec tous ces éléments, le Hof van Cleve devient une destination qui vous accueille dès le premier instant et où vous goûtez immédiatement à une atmosphère unique et exclusive.

Local

Durable, local & avec respect du produit

Une cuisine étoilée requiert les meilleurs

Avec vue sur les champs flamands luxuriants, où nous sommes témoins quotidiens du changement progressif des saisons, nous vivons le privilège d'être au milieu d'une telle beauté naturelle.

Dans notre cuisine, nous travaillons exclusivement avec les ingrédients les plus locaux et frais. Le gibier que nous servons provient directement des champs environnants, tandis que notre poisson est soigneusement sélectionné dans la mer du Nord. Avec un profond respect pour le produit, nous nous efforçons en cuisine de minimiser les pertes, en utilisant tout ce qui est utilisable.

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Art

Cédric Van Parys

Dans notre restaurant, Kris Martin est responsable des installations artistiques, mettant régulièrement en avant de jeunes talents belges. Cette fois-ci, c'est au tour de l'artiste polyvalent Cédric Van Parys de présenter ses œuvres chez nous.

Avec son parcours d'architecte et de chercheur, Van Parys offre à travers ses créations un regard unique et approfondi sur le monde qui nous entoure. En explorant des liens complexes entre les monuments, les espaces publics, les symboles, les rituels et l'esthétique, il parvient à capturer des aspects historiques et culturels dans ses œuvres d'art puissantes.

Van Parys apporte à la fois esthétique et profondeur à notre espace, créant ainsi une expérience à la fois captivante et enrichissante.

office@officeccxd.com
www.officeccxd.com