7 of 5 gangen

zeebaars 'met de lijn gevangen'

ponzu · zwarte rijst · avocado

paling 'grevelingen'

venkel · komkommer · amaranth

oosterschelde kreeft

bloemkool · parmezaan · basilicum

vlaswijting 'ikejimi'

witte asperge · doperwt · pistache

langoustine 'guilvinec'

romesco · artisjok · dashi

melkkalf 'corrèze'

daslook · moriel · tuinboon

mango

saffraan · yuzu · kumquat

chocolade grenade 75 'van dender'

morel · soja · bloedsinaas


prijzen 7 gangen

€ 320 zonder wijnen
€ 445 met geselecteerde wijnen
€ 410 met geselecteerde infusies en sappen

prijzen 5 gangen
€ 265 zonder wijnen
€ 370 met geselecteerde wijnen
€ 335 met geselecteerde infusies en sappen

*De gerechten in het goud behoren tot het 7-gangenmenu.

Hofvancleve Herfst 7

Onze menu's serveren we voor het volledige gezelschap van de tafel.

Verkiest u kaas in plaats van dessert, meld het ons bij uw bestelling (suppl. €15).

Omdat we u graag rustig laten genieten, nemen we de bestelling van het 7-gangenmenu ten laatste op om 13.00 en 20.00 uur. Op vrijdag en zaterdagavond serveren wij enkel het 5- of 7-gangenmenu.

We werken uitsluitend met verse producten en hangen daarom af van de dagelijkse marktaanvoer. Gelieve ons te verontschuldigen voor ingrediënten die soms niet voorhanden zijn.

De prijzen zijn geldig tot eind 2019.

Algemene voorwaarden

Ik wil al mijn gasten met een brede glimlach Hof van Cleve zien verlaten.
Pas dan is onze opdracht geslaagd.

coquilles-avocado-appelzuring